Queso artesano. Queso artesano puro de oveja

Queso semicurado. Queso semicurado puro de oveja manchega

Queso tierno. Queso tierno envasado al vacío

Aceite de oliva extra virgen. En garrafas y botellas

Vinos blancos. Varios tipos de vinos blancos

Vinos rosados. Vinos rosados de gran calidad

Chorizo curado. Chorizos, morcillas y otros embutidos

Asadillo manchego. Exquisito asadillo manchego

Codorniz escabechada. Codorniz escabechada

Pisto manchego. Pisto manchego en conserva

Descripción de la empresa Dehesa Vallejo

Dehesa Vallejo es una empresa situada en Fuente El Fresno (Ciudad Real), que se dedica a la producción de queso de oveja. Somos productores del mejor queso puro de oveja de ganadería de nuestra propia crianza.

Contamos con queso de oveja en distintas etapas de maduración, es decir queso tierno, queso semicurado, queso curado pasteurizado, queso artesano, queso en aceite de oliva, etc. La maduración se lleva a cabo bajo control personal, cumpliendo siempre el mínimo marcado por el maestro quesero para poder ofrecer el producto en su mejor estado, sabor, textura y curación.

También comercializamos alimentación gourmet manchega de productores artesanos de la zona que incluye vinos (blancos, rosados, tintos), aceite de oliva extra virgen, carnes de cerdo y carnes de caza frescas, platos preparados como gazpacho manchego y conservas.

Consúltenos por esta vía y le brindemos toda la información adicional que desee sin coste.

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Información detallada de Dehesa Vallejo

En Dehesa Vallejo lo esperamos con:

Embutidos:

Chorizo fresco
Morcilla fresca
Chorizo patatero
Morcilla achorizada
Salchichón ciervo (450 gr aprox.)
Chorizo ciervo (450 gr. Aprox.)
Salchichón jabalí
Chorizo jabalí

Platos precocinados:

Ciervo estofado
Carrillada de cerdo
Callos
Perdiz en escabeche
Codorniz en escabeche
Morteruelo
Gazpacho manchego
Asadillo manchego

Conservas:

Judías con codorniz
Judías con perdiz
Judías estofadas
Pisto manchego

Quesos:

Queso curado artesano
Queso semicurado
Queso tierno
Queso curado

Vinos blancos:

Ojos del guadiana. Airén 2011 .la mancha.
Mi chupito. Airén (aguja) 2011. Tierra de castilla.
Añil. Macabeo 2010. La mancha.
Ojos del guadiana. Verdejo 2011. La mancha.
Finca la estacada. Chardonnay-sauvignon blanc 2010. Uclés.
vq. Sauvignon blanc 2011. Tierra de castilla.
Dehesa del carrizal. Chardonnay 2007. D. Del carrizal.

Vinos rosados:

Canforrales. Garnacha 2010. La mancha.
realce. Bobal 2011. Manchuela.

Vinos tintos:

Ojos del guadiana. Tempranillo joven .la mancha.
Vega gigüela. Tempranillo joven. La mancha.
Portezuelo. Tempranillo-syrah crianza. La mancha.
Ojos del guadiana. Tempranillo crianza. La mancha.
Ojos del guadiana. Multivarietal selección crianza. La mancha.
Torre de gazate. Cencibel-cabernet crianza. La mancha.
Ojos del guadiana. Syrah crianza. La mancha.
Ojos del guadiana. Tempranillo reserva .la mancha.
Torre de gazate. Cencibel-cabernet reserva. La mancha.
Finca la estacada. Tempranillo reserva. Tierra de castilla.
Finca la estacada. Multivarietal reserva. Tierra de castilla.
Clos lojen. Bobal crianza. Manchuela.
Vq. Multivarietal crianza. Tierra de castilla.
Ojos del guadiana. Tempranillo gran reserva. La mancha.
Martúe. Multivarietal crianza. Pago de la guardia.
Dehesa del carrizal. Cabernet sauvignon. D. Del carrizal.
Dehesa del carrizal. Syrah. D. Del carrizal.
El rincón. Syrah-garnacha. Marqués de griñón.
El vínculo. Tempranillo. La mancha.

Información adicional de Dehesa Vallejo

Tipo de Empresa

Distribuidores mayoristas

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Categorías de Dehesa Vallejo

Alimentación y Bebidas

Aceite de Oliva

Conservas de Legumbres

Jamón

Miel Natural

Queso de Oveja

Queso de Vaca

Vino Blanco

Vino Rosado

Vino Tinto

Otro tipo de Conservas de Verduras

Otros Platos Precocinados

Otros Productos Cárnicos

Otros Productos Delicatessen

Otros Tipos de Dulces

Otros Tipos de Queso

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