Gourmeti.Soy

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Descripción de la empresa Gourmeti.Soy

Gourmeti.soy es una empresa con una bonita historia: nace de un tiempo atrás, cuando dos hermanos con una dilatada trayectoria profesional, larga experiencia y enorme pasión deciden emprender y así comenzar un maravilloso viaje empresarial juntos.

Somos un equipo profesional inquieto, siempre preparado para para hacer lo que sea necesario para poner a vuestra disposición los mejores productos del mercado.

Entre nuestra carta de bebidas, contamos con bebidas premium de la mejor calidad y con un sabor delicioso e inigualable:

Vermouth premium rojo cabecita loca


Elaborado según el estilo tradicional sobre una base de vino blanco de calidad. Más de 20 extractos donde predomina Artemisia Absinthium -ajenjo-, entre hierbas, raíces, flores, especias y frutas, que han sido maceradas sobre el vino, al cual le confieren un aroma y sabor característico amargo y tónico con una elegancia particular.

Se ha buscado el equilibrio entre las notas amargas y dulces provenientes de los extractos naturales y del mosto de uva sin fermentar.

Nuestro artesano ha ensamblado a la perfección todos los elementos que componen este vermouth, con el único objetivo de emocionar y dar placer a los sentidos.

Mejor vermouth en los IWC Londres 2019 – Mejor vermouth rojo español en los IWSC Londres 2019 – Medalla de Oro en Convino Madrid 2019 – Medalla Gran Oro en African IWSC 2020

Vermouth blanco reserva cabecita loca

Macerado con más de 20 extractos naturales, sobre una base de vino blanco reserva con crianza oxidativa, mosto de uva y alcohol vínico.

Este vermouth sorprende por su finura y su carácter. Complejo, largo, pero a la vez fácil de beber. De color amarillo dorado brillante, con notas dulces y un final sutilmente amargo. Medalla de Oro en African International Wine and Spirits Competition 2020

Sangría premium cabecita loca

Elaborada con vinos de calidad, mosto de uva, zumos naturales de cítricos y maceraciones con canela en rama de Sri Lanka y vainas de vainilla de Papúa Nueva Guinea. La única sangría certificada como artesana por una institución pública. Medalla de Oro en Convino 2018 y Convino 2019.

Ginebra premium cabecita loca

Essential Gin Cabecita Loca es una ginebra seca elaborada mediante una selección de destilados vínicos macerados con bayas de enebro, coriandro y cortezas de cítricos entre otros botánicos. El alcohol de uva le aporta suavidad, redondez y elegancia. Se trata de una ginebra clásica, donde predominan los aromas de enebro, con sutiles notas de limón y naranja amarga. En boca es franca, fresca, larga y equilibrada. Medalla de bronce en IWSC Londres 2019

Vinos elaborados artesanalmente por Victor Clavería Barrabés. Artesano Alimentario.

 

Essential Gin Cabecita Loca es una ginebra seca elaborada mediante una selección de destilados vínicos macerados con bayas de enebro, coriandro y cortezas de cítricos entre otros botánicos. El alcohol de uva le aporta suavidad, redondez y elegancia. Se trata de una ginebra clásica, donde predominan los aromas de enebro, con sutiles notas de limón y naranja amarga. En boca es franca, fresca, larga y equilibrada.                                              
                                               
Medalla de bronce en IWSC Londres 2019                                              
                                               
Vinos elaborados artesanalmente por Victor Clavería Barrabés. Artesano Alimentario.                                              

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Información detallada de Gourmeti.Soy

Se producen las uvas que hacen posible estos vino. Es un viñedo que se asienta sobre una ladera pedregosa, pobre y en secano.

Debido a las características del terreno y la baja pluviometría, apenas se obtienen 2.000 kgs de uva por hectárea. De esta forma se obtienen uvas muy concentradas, tanto en azúcar como en aromas y polifenoles (flavonoides, antocianos, taninos, etc).

ZINCA D’ANFORA

  • 16% vol.
  • Añada 2019 75% Cabernet, 25% Merlot Fermentado en inox a Tª controlada.
  • Envejecido en tinajas de barro.
  • Cultivo sostenible 1.800 kg/ha.
  • Vendimia manual.
  • Sin clarificar ni filtrar.
  • Producción 3.103 botellas.

ZINCA D’ORO

  • 15,5 % vol.
  • Añada 2020. 85% Garnacha blanca y 15% Alcañon.
  • Fermentado en inox a Tª controlada
  • Crianza oxidativa a la intemperie en damajuanas de cristal
  • Cultivo sostenible 1.800 kg/ha.
  • Vendimia manual
  • Sin clarificar ni filtrar
  • Producción limitada 284 botellas

ZINCA D’ODRE

  • Añada 2019
  • 100% Garnacha
  • Fermentado en inox a Tª controlada
  • Crianza en odres de cuero impermeabilizados con pez.
  • Cultivo sostenible 1.800 kg/ha.
  • Vendimia manual
  • Sin clarificar ni filtrar
  • Producción limitada 492 botellas

Información adicional de Gourmeti.Soy

Nuestra empreas cuenta con un equipo de:
  • 1 a 5 personas
Tipo de Empresa
  • Fabricantes
  • Importadores
  • Exportadores

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Inscrito en el Registro Mercantil de Barcelona el 03/10/2011. Tomo. 42792 - Folio:89 - Sección:8 - Hoja Registral 413061 - Inscripción 1