La Carnicería de Salamanca

En La Carnicería de Salamanca somos expertos en la selección de los mejores jamones y embutidos de Salamanca. Además, para tu bar o restaurante podemos hacerte un precio especial en pedidos grandes. Sin duda, ¡El mejor aperitivo! aunque si estás pensando en completar la oferta de aperitivos en tu restaurante, disponemos de una gran variedad de quesos. Algunos de ellos te pueden interesar también para ensaladas como la burrata, la stracciatella o la mozzarella.

También, contamos con carne para hostelería: Ternera, pollo, cordero y cerdo. Chuletones, entrecots, tomahawks… Elige el peso, la cantidad, nosotros seleccionamos y preparamos con esmero cada pedido profesional de carne. Podemos envasar tus entrecots o chuletones al vacío para que te resulte muy cómo almacenarlo en tus cámaras… Selecciona el entrecot que mejor te convenga: de 300 gramos, de 500… incluso de kilo o para elaborar rosbif. Además, etiquetamos cada producto para que puedas llevar un control de cuándo congelaste cada producto, por ejemplo.

Asimismo, puede resultarte muy interesante nuestra oferta de pollo y pollo campero (corral o payés) especial para hostelería. Consúltanos y te ofreceremos una propuesta personalizada.

A veces es difícil o muy caro encontrar un proveedor de cerdo ibérico para tu bar o restaurante. Nosotros, disponemos de todo tipo de productos ibéricos frescos (secreto o cruceta ibérica, pluma ibérica, lagarto ibérico, presa ibérica, abanico ibérico…)

Los productos más demandados por nuestros clientes de bares y restaurantes son nuestros elaborados caseros de alta calidad. Los elaboramos a diario y exclusivamente bajo pedido. No disponemos de stock, por eso, si el pedido es muy grande, podemos demorarnos un poquito en realizar la entrega (máximo 48/72 horas). Es una solución perfecta si estás buscando un producto de alta calidad para tu bar o restaurante, nosotros te quitamos el trabajo de elaborarlo. Cachopos Elaboramos nuestros cachopos de manera 100% artesanal, a mano uno a uno y con mucho mimo. Además, para los rellenos, utilizamos exclusivamente productos de primera calidad: queso cabrales, jamón ibérico, cecina premium, castañas del Bierzo… Y por supuesto los empanamos con nuestro delicioso pan crujiente. Enviamos cachopos desde nuestra web a toda la península, además, es uno de nuestros productos más vendidos, por eso estamos seguros de que triunfarán en la carta de tu bar o restaurante. Échale un vistazo a todas las variedades y si tienes alguna sugerencia, somos todo oídos. Croquetas caseras Te podría decir que nuestras croquetas son caseras, que las hacemos con la receta de nuestra abuela, con los mejores productos… pero eso también lo dice todo el mundo. Yo te puedo decir que nosotras las elaboramos a diario, que las hacemos como en casa, las empanamos una a una (sin máquinas), despacito y con muchísimo cariño. Y es la única manera que conocemos para preparar unas croquetas extraordinarias. Además las mandamos envasadas en “hueveras” de 10 en 10 para que te lleguen perfectas.

Ofrecemos hamburguesas para tu bar o restaurante El secreto de las hamburguesas está en la confianza por eso nosotros somos sinceros desde el principio:. tenemos hamburguesas de todos los tipos pero ninguna barata. Nosotros elaboramos nuestras hamburguesas con la carne más fresca de nuestra carnicería, seleccionando siempre las piezas más tiernas y preparamos nuestras hamburguesas una a una y a mano. Tenemos hamburguesas de mezcla, de ternera, hamburguesas de ternera premium rellenas de jamón, foie, cecina… hamburguesas ibéricas elaboradas con carne de cerdo ibérico de alta calidad, hamburguesas de cordero y hasta hamburguesas de chuletón. Si por el tipo de carta de tu bar o restaurante, te interesa más el formato de hamburguesas mini, también las elaboramos.