50 expositores participarán en la Feria de la Cerveza Artesana de Sabadell

Cerca de medio centenar de expositores nacionales e internacionales implicados en el sector cervecero ya ha confirmado su participación en la Feria de la Cerveza Artesana de Sabadell, que tendrá lugar los días 4, 5 y 6 de octubre en la Fira Sabadell en el marco de la Semana Cervecera de la ciudad.

El evento, pensado para la generación de sinergias profesionales, tiene también el propósito de ser una plataforma desde la cual dar a conocer el valor de la cerveza artesana como producto gastronómico, saludable y de calidad.

Elaboradores, distribuidores, suministradores de materias primeras, fabricantes de accesorios y equipos para la elaboración, profesionales de la hostelería, tiendas especializadas, expertos cerveceros, prensa y consumidores de dentro y de fuera de nuestras fronteras, tendrán ocasión de difrutar de las mejores cervezas artesanas.

Además podrán generar sinergias dentro del sector, descubrir las últimas tendencias y abrir nuevos mercados, profundizar en la cultura cervecera y gastronómica, participar en actividades formativas, divulgativas...

La feria, que prevé la asistencia de 10.000 visitantes, tendrá lugar en el recinto ferial Fira de Sabadell, un antiguo complejo industrial con más de 3.000 m² que acogerá 75 estands y que cuenta con cuatro aulas polivalentes destinadas a sesiones formativas, mesas redondas, presentaciones, reuniones...

La Feria de la Cerveza Artesana será el evento que cerrará la Semana Cervecera de Sabadell (del 27 de septiembre al 6 de octubre). Durante diez días la ciudad se convertirá en un espacio gastronómico en el que se ofrecerán catas, maridajes, charlas, exposiciones, demostraciones... en diversos establecimientos y entidades de la ciudad, con el objetivo de divulgar el conocimiento en torno a la cerveza artesana, mostrar la diversidad de caracteres y dar a conocer las posibilidades culinarias de este caldo.

La iniciativa, organizada por la asociación sin ánimo de lucro Sabadell Cerveser, cuenta entre otros, con el apoyo de la asociación de comerciantes Sabadell Comerç Centre y del Gremio de Hostelería y Turismo de Sabadell y el Vallés Centro.

Susanna Roch
Comunicació - Sabadell Cerveser
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