Hablan los expertos: El certificado de control de plagas además de obligatorio, es necesario
Si tienes un bar o restaurante es importante que sepas que el Departamento de Sanidad de tu Comunidad Autónoma está en capacidad legal de exigir un plan de higiene a los propietarios y/o administradores de negocios cuya actividad incluya la restauración y la manipulación alimentaria. ¿Cómo seleccionar la empresa que certificará que tu bar está libre de plagas? ¿Cómo seleccionar la empresa que certificará que tu bar está libre de plagas? El artículo 10 del Real Decreto 3484/2000, referente a las normas de higiene para la elaboración, distribución o comercialización de comidas preparadas, establece que los responsables de las empresas fumigadoras deberán analizar los puntos críticos...
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