¿Sabes cuándo ofrecer vino blanco a tus clientes?
Saber combinar los vinos con la comida es realmente importante en tu bar, ya que un buen vino blanco con un maridaje no adecuado puede hacerle perder su esencia y restar al cliente la oportunidad de disfrutar el caldo en su máxima expresión. Típicamente se ha dicho que los vinos tintos van con las carnes y que los vinos blancos combinan mejor con pescados y mariscos, pero en realidad esta afirmación limita mucho. Maridajes con vino blanco Consejos para servir vino blanco Maridajes con vino blanco La elección de un vino debería depender no sólo de ciertas “reglas” sino también de los gustos de cada quien. El problema está cuando un cliente te pide que le ofrezcas una sugerencia y no conoces cuáles son sus gustos. Te damos...
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