¡Un zumo, por favor!
Si trabajas en un bar, probablemente habrás oído está frase muchas veces durante un día. En España, los zumos que se consumen más frecuentemente son el de naranja (preferiblemente fresco), melocotón, y piña/uva. Se trata de un mercado muy competitivo, donde las empresas de zumos buscan innovar de forma permanente para satisfacer las exigencias del consumidor. Datos del mercado español de los zumos ¿Cómo es el consumidor de zumos de España? España y el mercado internacional de zumos Conceptualmente hablando hay una diferencia entre las...
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