El uso de las conservas de pescado en la hostelería
Aunque muchos insisten que en un bar o un restaurante solo debe usar productos frescos, todos sabemos que el uso de conservas de pescado y conservas de marisco es una realidad en el día a día de la hostelería. Actualmente, se encuentra disponible en el mercado una gran variedad de conservas pero hay que tener claro que existen diferentes calidades, y que nuestros clientes merecen lo mejor. Variedad de conservas de pescado Variedad de conservas de mariscos Consideraciones al elegir conservas de pescado y de marisco Variedad de...
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