El jamón serrano español es el mejor del mundo
No hay duda que España produce el mejor jamón serrano del mundo, por eso es tan consumido en la gastronomía española, sin contar con la excelencia del jamón ibérico. ¿Pero conoces de dónde provienen los mejores jamones y de dónde son las empresas de jamón los producen? ¿Jamón serrano o jamón ibérico? ¿Cuál es el proceso para obtener un jamón de calidad? ¿Cómo escoger un buen jamón para tu negocio? MERCASA, en su informe del año 2009 no informa que la producción de jamones serranos ascendió unas 243.000 toneladas,...
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