Los problemas de flujo de efectivo en un bar no suelen ser muy evidentes, hasta que haces cuentas para conocer los beneficios y gastos. Tener bajo control el inventario físico, la preparación de bebidas y de platos; así como ofrecer promociones atractivas a tus clientes te ayudará a reducir considerablemente este tipo de problemas en tu bar.
Como propietario o administrador de un bar o cafetería, tienes la responsabilidad de garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones de gas y de electricidad en el local. No solo por seguridad de tus empleados y clientes, sino por la continuación de tu negocio. Conoce las obligaciones que tienes en esta materia.
A veces los clientes que atrae tu bar no son los que en un principio querías. Si deseas cambiar el perfil de tu clientela habitual para obtener más ingresos, debes realizar algunos cambios en la gestión de tu negocio, incluso en la decoración o en el personal. Sigue leyendo, te explicamos algunos métodos para realizar estos cambios.
Las estanterías de acero inoxidable son ideales para el almacenamiento de alimentos en tu bar. Incluso, te facilitan la ubicación de pequeños electrodomésticos o la cristalería en la barra del bar. Te ofrecemos algunas claves para la selección de un estante de acero inoxidable para el almacenaje en tu bar.
¿Se han reducido tus ganancias pese a que las ventas han subido? ¿El gasto en licor se ha incrementado? O ¿tu competencia te ha quitado clientes? Te ofrecemos algunas soluciones para los problemas más comunes de un bar. Lo esencial es controlar el problema desde el inicio y buscar una solución para evitar pérdidas en la rentabilidad de tu bar.
Si tienes la impresión de que los gastos en cristalería han aumentado en los últimos meses en tu bar, es el momento de revisar si tus empleados están manipulando o almacenando correctamente los vasos y copas. Sigue los consejos que te damos a continuación y así podrás mantener por más tiempo la cristalería en tu bar.
Si sirves menús en tu bar o tapas calientes, un buen complemento para optimizar el funcionamiento de la cocina es una mesa caliente. Este tipo de equipamiento en acero inoxidable contribuye a mantener los platos calientes por un período de 30 minutos, así que también es un excelente aliado para mejorar el servicio que ofreces en tu negocio.
El mal funcionamiento de los equipos de tu bar puede generar costes imprevistos, además de que puedes perder ganancias y clientes. Te sugerimos algunas estrategias y herramientas para que el equipamiento de tu bar esté siempre en óptimas condiciones.
Decorar tu bar te permite añadir un toque de personalidad, además de que te ayudará a marcar la diferencia con otros de la misma calle o zona. Lo ideal es que un experto en decoración para bares te asesore en esta tarea, aunque hay elementos de bajo coste que podrán aportar ese toque de distinción que buscas.
La mayoría de los presupuestos solicitados corresponde a bares y cafeterías, que buscan café en grano. Madrid, Barcelona, Valencia, Alicante y Sevilla son las localidades de dónde se generan la mayoría de las solicitudes de clientes.
¿Solo ofreces vino blanco en tu bar con tapas o platos de pescado? Este tipo de vino puede combinar también con carnes blancas y quesos cremosos, además de pastas y postres. Conoce cuáles son las mejores opciones de maridaje de vino blanco en tu bar y cómo servirlo.
Seleccionar un buen aceite de oliva para tu bar es clave si quieres garantizar la calidad de los productos que ofreces. ¿Sabes comprar aceite de oliva para tu negocio? Te ofrecemos las claves para identificar los mejores aceites, incluso los de Denominación de Origen.
Optimizando el funcionamiento de tu bar tanto en horas pico como en horas bajas, podrás obtener mayores ingresos. Sólo con ofrecer un servicio rápido y platos más sencillos, así como mejorar la recogida de las mesas, podrás lograr que tu bar se mantenga al máximo de su capacidad y conseguir más beneficios.
El aceite de girasol alto oleico es una excelente opción para tu bar si deseas economizar en las frituras y ofrecer platos con mejor presentación y más sanos. Es un producto que tiene propiedades similares al aceite de oliva, con la diferencia que soporta muy bien las altas temperaturas.
El vino rosado, además de aportar variedad a la carta de vinos de tu bar, es una excelente opción para los clientes que busquen caldos refrescantes. Puedes incluir vinos rosados en el menú del día, acompañando tapas de pescado o marisco, y hasta buen un plato de pasta con nata o queso.
En la compra de armarios de acero inoxidable para tu bar debes tomar en cuenta varios factores: el uso que le darás a los muebles y su calidad. La idea es que tu inversión sea rentable y puedas mantener el mobiliario de acero inoxidable de tu negocio en óptimas condiciones durante mucho tiempo.
Sin duda, la cerveza artesanal es una excelente opción para tu bar si buscas nuevos productos para captar clientes, además de que te ayuda a diferenciarte de la competencia. Conoce algunas de las empresas de cervezas artesanales más importantes de España y la variedad que pueden ofrecer para tu bar.
Aunque el consumo de vino se ha reducido en España en los últimos años, especialmente del vino tinto, éste sigue siendo una de las bebidas más populares en bares y restaurantes. Solo o como acompañante de tapas y platos, tus clientes agradecerán que ofrezcas una variedad de vinos tintos en tu menú. Conoce los tipos de vino tinto que puedes elegir para tu negocio.
Si crees que las ganancias de tu bar disminuyen sin motivo alguno, debes establecer medidas para controlar los posibles robos por parte del personal. Desde controles aleatorios hasta un seguimiento permanente del inventario son algunas de las estrategias que puedes aplicar en tu local para controlar la fuga de ganancias.
¡Tenemos nuevo diseño y más funcionalidades! En Baarty.com hemos renovado nuestra imagen para potenciar la visibilidad de tu empresa y ayudarte a vender más. Te ofrecemos una plataforma más moderna, usable y con nuevas funcionalidades.
Afterwork: revitaliza tu bar con la tendencia que arrasa
Cómo elegir al proveedor ideal para tu bar: Consejos prácticos
Ideas de decoraciones para Bares, Cafeterías o Cervecerías en Navidad
COVID-19 Guía de supervivencia para bares y cafeterías
Reabre tu bar o cafetería con más fuerzas y seguridad que nunca
¿Cuentas con un plan de prevención contra incendios en tu bar?
Controla la limpieza de tu bar con un calendario
¿Llevas un control del mantenimiento de los equipos de tu bar?
Haz un inventario de productos de tu bar y mejora su rentabilidad
Garantiza el correcto funcionamiento de los equipos de tu bar
Consigue el distintivo de "Hostelería Segura" para tu bar o cafetería
Proveedores.com participa en el Congreso #RestaurantesFelices 2019
Cómo garantizar que emails importantes lleguen a tu bandeja principal
Programa tus visitas a ferias de hostelería durante el 2016
Berlys incorpora la chapata al horno de piedra a su gama de panes
