Si quieres montar un bar restaurante o ya tienes uno en funcionamiento, te conviene conocer cómo comprar y como mantener en buen estado los productos textiles, como la mantelería y las servilletas de tela. Te ofrecemos algunos consejos muy útiles para comprar textiles para bares y cuáles seleccionar, especialmente ante la gran variedad de productos que ofrecen las empresas de textiles para bares.
Dejar una buena impresión en los clientes de tu bar debe ser tu principal objetivo; y esto lo logras con una excelente atención, una carta variada con productos de calidad, una buena decoración, y por supuesto, con el orden y la limpieza del local. Comprar productos de limpieza no es tan sencillo cuando se tiene un negocio de hostelería. Te ayudamos en la selección de los productos y los requerimientos que debes plantear a las empresas de productos de limpieza para bares.
Los emprendedores que desean montar un bar tienen que sortear duras pruebas para poder concretar su negocio. Sin duda, los trámites administrativos es la parte más difícil, al igual que la búsqueda de financiamiento. En la recta final, la selección de las empresas proveedoras representa otra dificultad, pues se intenta combinar precios, calidad y buenas referencias. Te ayudamos con el proceso, ofreciéndote algunas recomendaciones.
Pese a la excelente variedad de bollería artesanal y bollería congelada que hay en el mercado, en los últimos años ha caído su consumo. Es por esto que las empresas de bollería han ampliado su oferta de productos con versiones más sanas y con ingredientes frescos, con el fin de contrarrestar la crisis del sector.
Los refrescos, tal y como los conocemos ahora, entraron a formar parte de la vida de los españoles desde hace más de 30 años. Los preferidos desde los inicios son los refrescos de cola, seguidos de las bebidas gaseosas con sabor a limón o naranja. Los cambios en la alimentación hacia un modo más sano han hecho que las empresas de refrescos produzcan versiones sin azúcar o light para ajustarse a estas exigencias.
Los licores cuentan con amplia aceptación en los clientes de los negocios de restauración, que pueden elegir entre una variedad muy amplia de licores. Sin embargo, las empresas de licores han tenido que enfrentar una caída del consumo de este tipo de bebida alcohólica. Es por ello que continuamente están innovando con consistencias y sabores.
Los helados no son sólo para el verano, pueden consumirse en cualquier época del año. Además, las empresas de helados ofrecen una amplia variedad de sabores para deleitar a los clientes y cumplir con sus preferencias. Pero es importante saber seleccionar un producto de calidad, por eso debes conocer cuáles son los factores a tomar en cuenta para hacerlo.
Las empresas de zumos de España son reconocidas internacionalmente por la calidad de los zumos y néctares que exporta. También el consumidor español ha mostrado una marcada preferencia por estos productos, ya que en los últimos años ha incrementado su consumo. El reto es ahora seguir manteniendo la calidad sin perder de vista la innovación en un sector muy competitivo, donde las marcas blancas han ido ganando terreno.
En el mercado español puedes conseguir una amplia variedad de embutidos, desde el embutido cocido como el jamón york, hasta el embutido curado como el chorizo ibérico. Se trata de un producto muy habitual tanto en las mesas de los españoles como en la restauración, por lo que las empresas de embutidos se han esmerado por ofrecer embutidos de primera calidad para satisfacer el paladar de los clientes.
Los cócteles de frutas, son sin duda, muy populares en el verano. El más famoso es el mojito cubano, aunque otros cocteles con frutas también deben formar parte del repertorio de bebidas de un bar. Son refrescantes y pueden elaborarse con licores o sin alcohol.
El buen nombre de un bar o restaurante no depende sólo de la calidad del servicio, de un excelente menú y de la atención al cliente. También depende de la limpieza de todas sus instalaciones. Te damos recomendaciones de cómo contratar una empresa de limpieza para bares y de otros factores útiles a tener en cuenta en el servicio.
La caída del consumo de pollo ha sido un duro golpe para las empresas de carne de ave, aunque encuentran un ligero alivio por el repunte en las ventas de las carnes de perdiz y de pavo. No obstante, este sector realiza esfuerzos por incentivar el consumo y apuesta por las exportaciones para mejorar sus beneficios y aumentar su presencia en otros mercados.
Ofrecer un buen café debe ser clave para tu negocio si deseas captar nuevos clientes y mantener los que ya tienes. No es suficiente con utilizar un buen grano de café, también la forma de prepararlo cuenta y mucho. Contratar un profesional, como el barista, puede representar a corto y largo plazo un beneficio para tu bar o cafetería.
Cada vez más son los negocios de hostelería que se deciden a utilizar el pan precocido en sus negocios, no sólo por su calidad y buen sabor sino por la ventaja que ofrece de menor espacio de almacenaje. El avance tecnológico de las empresas de pan precocido ha permitido mejorar los panes prehorneados tanto para consumo en restauración como a nivel doméstico.
Si aún no te has decidido sobre el tipo de bar que quieres montar, te recomendamos estudiar la opción de una franquicia de cervecería. Aunque este tipo de negocio requiere de una inversión importante, te ahorrarás mucho tiempo en gestiones administrativas, además de que tendrías apoyo especializado, empresas de cerveza garantizadas y formación profesional.
Aunque el consumo de leche se ha incrementado sosteniblemente en los últimos años, las empresas de leche tendrán que seguir haciendo esfuerzos para cumplir las normativas europeas. La importación de leche, la fuerte penetración de las marcas blancas y el bajo precio para los productores son las dificultades que enfrenta la industria láctea de España para los próximos años.
Las expectativas para las empresas de chocolate son muy positivas en el mercado español para los próximos años. El consumo de este dulce producto se ha incrementado en los últimos años, llegando a 3,28 kilos per capita, siendo el más consumido el chocolate de las marcas más reconocidas.
España es conocida en el mundo por la calidad tanto de su jamón ibérico como de su jamón serrano. Ambos se producen de forma similar, pero el período de maduración es distinto en los dos casos, lo que también influye en su sabor. Si tienes un negocio de hostelería es importante que conozcas las diferencias entre estos jamones y las empresas de jamón que elaboran el mejor producto.
El aceite de oliva y el aceite de girasol son los más consumidos en España. No obstante, existen otros aceites que aportan importantes beneficios a la salud, como el aceite de soja, y otros no tan beneficiosos por sus pobres aportes nutricionales que están presentes en los productos precocinados, así como en la bollería y pastelería industrial
El desarrollo tecnológico de las empresas de pastelería ha permitido la entrada al mercado de pastelería y bollería congelada que puede venderse en cualquier tienda o negocio de hostelería, en detrimento de los hornos tradicionales. Contrario a lo que pueden pensar los clientes, la calidad y la excelencia de los materiales también puede estar presente en este tipo de productos.
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