Pasar del tradicional chocolate a la taza a una versión más moderna te puede ayudar a diferenciarte de la competencia. En el mercado encontrarás desde el clásico chocolate con leche a la taza hasta el chocolate blanco a la taza.
Las promociones y cambios en el menú de tu bar, sin duda, te ayudarán a captar nuevos clientes y lograr más ventas. Sin embargo, tu personal es la clave para que estos cambios se mantengan y la rentabilidad sea aún mayor.
La barra es una de las zonas más importantes tu bar, por lo que debes cuidar no solo el diseño sino la funcionalidad que debe tener. Seleccionar los materiales adecuados y resistentes es una tarea que debes realizar con un estudio previo, sin olvidar la iluminación y los taburetes que complementarán el diseño.
Conseguir buenos empleados para tu bar no es una tarea sencilla; y conservarlos tampoco. Para mantener satisfechos a tus empleados cuentas con varias estrategias, desde el aumento de sueldo hasta apuntarlos a cursos profesionales. También cuentas con métodos que no tienen coste alguno.
Alimentaria 2014 es tu oportunidad para enterarte de las tendencias y novedades para el sector Horeca. Casi 4.000 empresas proveedoras para bares y cafeterías se darán cita en esta importante feria gastronómica que se realizará en Barcelona entre el 31 de marzo y el 03 de abril de 2014.
Para sobrevivir a la crisis el sector hostelero debe innovar. Así lo cree Marc Domenech, Responsable del Departamento de Marketing de B-Grup, una de las mayores empresas de distribución de España. Para La importancia de la diferenciación de los bares y cafeterías, así como las perspectivas de crecimiento de B-Grup; nos ofrece Marc en la entrevista que ha ofrecido a Baarty.com.
En Baarty.com queremos que tu negocio sea un éxito. Por eso ponemos a tu alcance el Curso Montar un Bar y Sobrevivir, que impartirá el 10 de mayo de 2014 el consultor para hostelería, Roberto Ruiz Rua. Durante 4 horas podrás aprender las claves para montar tu bar o cafetería y compartir una experiencia enriquecedora con otros emprendedores como tú.
Un bar o cafetería exitosa no es producto de la casualidad; involucra mucho tiempo, disciplina, dedicación, creatividad e inversión, incluso, desde que se hace el proyecto de negocio. Por eso, queremos ayudarte poniendo a tu alcance una herramienta muy completa que te servirá de apoyo para montar tu bar.
¿Instalar grifos de acero inoxidable o cromados? Aunque parezca una decisión fácil a primera vista, debes tomar en cuenta las ventajas que ofrece la grifería de acero inoxidable para tu negocio; especialmente si quieres que perdure en el tiempo.
Admitir perros en tu bar puede ser una oportunidad para atraer nuevos clientes. Sólo depende de que tu localidad permita su acceso en negocios como el tuyo y si dispones de un espacio ideal para que las mascotas disfruten con sus dueños de los servicio de tu local.
Además de ahorrar tiempo en tareas engorrosas, contratar una gestoría para tu bar te permitirá mantener al día una serie de trámites administrativos importantes en tu negocio. Un gestor puede encargarse de las nóminas de personal y contratos, además de llevar la contabilidad financiera y fiscal.
Nunca es agradable despedir a un empleado y en tu bar seguramente tendrás que hacerlo en más de una ocasión. Por eso debes estar preparado para hacerlo de la forma adecuada tanto para la imagen de tu negocio como para el buen ambiente con el resto de los trabajadores.
El buzoneo es una herramienta muy útil para promocionar los productos de tu bar. Sin embargo, debes estudiar muy bien las empresas de buzoneo para bares y seleccionar aquella que te ofrezca el servicio más profesional en la distribución de las promociones, para garantizar que tu mensaje llegue a los clientes de la zona.
El olor en tu bar es clave si quieres motivar a los clientes a quedarse y consumir en tu local. Se trata de una estrategia de marketing que te permite captar más clientes con solo el olor que se percibe en el negocio, desde tortilla a cerveza recién servida. ¿A qué huele tu bar?
Cada vez se hace más necesario la instalación de un sistema de alarma en los bares. No se trata sólo de la compra del dispositivo de seguridad, también debes contratar una empresa de alarmas para bares que te facilite la conexión 24 horas a una central de alarmas.
Si buscas financiación para montar un bar, debes saber que necesitarás un plan de negocios antes de ir a tocar las puertas de los bancos o inversores potenciales. Realizar este proyecto requiere de tiempo, paciencia y dedicación tanto en la investigación como en el diseño del mismo, ya que se trata del primer paso para la creación de un negocio exitoso.
Si buscas un utensilio versátil y práctico en un bar, sin duda las cubetas de acero inoxidable son uno de ellos. Las puedes utilizar tanto en la preparación, conservación y presentación de alimentos, por lo su uso en el sector de la restauración está muy extendido. Te explicamos cómo seleccionar la mejor cubeta de acero inoxidable para tu bar.
Tu bar puede resultar beneficiado de establecer relaciones cordiales con otros negocios del mismo barrio. La colaboración que puedes emprender, que puede ser de promoción o de intercambio de servicios, sería muy rentable para las dos empresas y en muchos casos no haría falta invertir muchos recursos.
¿Eres eficiente respondiendo a tus clientes? ¿Conoces cuáles son sus necesidades? Si quieres evitar la pérdida de clientes y potenciar las negociaciones de tu empresa, la personalización es la clave. Ofrecer un trato personalizado a tus clientes sin duda te reportará más beneficios y su fidelización.
Las mesas frías son un equipamiento muy útil en tu bar, especialmente si sirves menús, tapas y postres. Para seleccionar la mesa fría ideal para tu negocio debes conocer el espacio disponible que tienes en la cocina de tu bar; el presupuesto del que dispones y las principales características que debe tener este equipamiento en función de las necesidades de tu negocio.
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